【產品名稱】蕓香油

【產品顏色】黃色至琥珀色液體

【產品香氣】具有木香和脂肪氣息

【產品特性】

【提取工藝】蕓香油是由蕓香草提取而來的

【危險性質】

1、含量分析 準確稱取試樣約1g，按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺法測定。計算中的當量因子(e)取85.10，由此求得以甲基壬酮計的酮含量。
2、毒性 GRAS(FEMA；FDA，§184．1699，2000)。
3、使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料1.2；冷飲1.3；糖果4.1；焙烤食品3.3；調味品1.0。
FDA§184．1699，2000(mg/kg)：焙烤食品、乳品甜食和混合料、軟糖10；其他食品4。
3、食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）
4蕓香油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量