產(chǎn)品名稱:熱感劑 香蘭基丁醚
產(chǎn)品描述:
熱感劑
中文名稱:香草醇丁醚、2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚
英文名稱:Vanillyl butyl ether
別名:香蘭基丁醚、香草醇丁醚、香蘭基丁基丁基醚、2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚
詳情:
結(jié)構(gòu)式:
分子式:C12H18O3
分子量:210.27
理化性質(zhì):
[色狀]無色至淡黃色粘稠澄明液體,口感辣味
[比重/℃]1.052~1.072
[折光率/℃]1.511~1.521
[沸點(diǎn)/℃]241℃
[閃點(diǎn)/℃]>113℃
[含量/%]不少于98.0%
[溶解性]幾乎不溶于水,溶于酒精和油性溶劑。
香氣特征:本品有淡淡香草樣香氣,在皮膚上能產(chǎn)生強(qiáng)烈的熱感。
用途:可與其他涼味劑復(fù)配,能在食品和化妝品中產(chǎn)生持久的、和諧的灼熱感覺。
用量(通常/最大,mg/kg):
纖體產(chǎn)品、健胸產(chǎn)品、護(hù)膚品、沐浴產(chǎn)品、皂類產(chǎn)品、熱感面膜:0.1~0.3%;
焙烤制品、小吃食品、早餐谷物、其他谷物制品、加工蔬菜:5.0~20;
肉制品、飲料、酒類、軟糖:2.0~10;
湯品、蛋制品、調(diào)味品、復(fù)水蔬菜、調(diào)味汁、硬糖、膠姆糖:5.0~10。
天然存在及分類:自然界未發(fā)現(xiàn),屬人造香料。
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