液相色譜-串聯質譜法定量分析和定性確認食品中400 多種農藥殘留
瀏覽次數:2468 發布日期:2017-2-15
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食品中多農藥及相關化學品殘留量的測定
液相色譜- 串聯質譜法定量分析和定性確認食品中400 多種農藥殘留
食品安全分析工作流程
賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統,而且不斷銳意創新。在全系TSQ® 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ®) 質譜儀以來,TSQ® 三重四極桿質譜儀廣泛應用于環保、農業、檢疫、食品安全等方面的快速分析測試,完全可以勝任農作物、畜禽產品、奶制品及相關加工食品中大批量樣品日常法規檢測項目分析測試,如食品中農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、添加劑、營養強化劑及有機污染物等項目,幫助您輕松應對日益嚴苛的法規檢測要求。
TSQ® 三重四極桿質譜儀與賽默飛食品安全檢測策略
概要
依照相關標準規定,對于水果、蔬菜等植物源樣品中多種農藥殘留進行檢測是在常規食品安全最為常見檢測方法之一。本文參考GB/T 20769-2008 開發了快速檢測多種農藥殘留的儀器方法,外標法定量。
前處理
儀器
TSQ 三重四極桿液質聯用系統配備有超高壓液相系統。
液相條件
質譜條件
SRM 條件
實驗結果
437 種農藥檢測的典型色譜圖
正負模式切換掃描,保證每個色譜峰的掃描點數,獲得可靠的定量結果。
一次進樣,就可以獲得同時定性定量的數據,利用QED/RER技術,獲得二級全掃描譜圖,搜庫定性確認。
蘆筍中添加水平為2 μg/kg 的苯線磷(fenamiphos),輕松觸發QED/RER 掃描,獲得二級全掃描譜圖,通過搜庫確認定性檢測結果。
結論
本方法完全能夠滿足國內和國際法規標準對于常規法規檢測方法定量檢測時靈敏度、重現性的要求。采用正負切換的掃描模式進行數據采集,大大提高分析效率。并且,TSQ 三重四極桿液質聯用系統擁有獨特的QED(定量觸發相關MS/MS掃描)的功能,采用了RER(反向碰撞能量歸一化)的碰撞碎裂技術獲得二級全掃描譜圖,通過搜庫檢索定性確認目標分析物,在分析過程中,只用一次進樣就可以同時獲得定性和定量的結果。