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銷(xiāo)售商: 上海一基實(shí)業(yè)有限公司 | 查看該公司所有產(chǎn)品 >> |
香蔥油
產(chǎn)品名稱:香蔥油 |
產(chǎn)品描述:
香蔥油為琥珀黃至琥珀橙色透明液體。具強(qiáng)烈刺激和持久的洋蔥特征香氣和氣味。
相對(duì)密度1.050~1.135。折射率1.549~1.570。主成分為二烯丙基二硫化物、二甲基二硫化物、甲基烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物、丙基烯丙烯二硫化物等。
主要用于湯料、肉類、沙司、調(diào)料等食品,也用于藥品。
洋蔥經(jīng)有機(jī)溶劑浸提可得洋蔥油樹(shù)脂,為棕黃色黏性液體揮發(fā)油含量5g/100g。具洋蔥的香氣和氣味。含揮發(fā)成分、味覺(jué)成分和色素等。作為辛香料用于食品
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