主要成分：亞油酸
 

1. 冬瓜子種子含皂甙0.68％、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasa ccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3％，油酸21.9％，飽和脂肪酸15.6％，種子中并分離出少量腺嘌呤，胡蘆巴堿等。

    

    
2.  

   具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。

    
3.  

   冬瓜子油有很好的保健、抗衰老的作用。

    

    

    
4.  

   冬瓜子油含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病;