2008年中國國際食品安全與質量控制會議及檢測儀器設備展覽會
主題—深入推進食品安全

前言：

中國是世界上發(fā)展最快的經濟體，而食品質量安全在我國已經日益成為備受關注的課題。尤其隨著中國進入世界貿易組織以來，中國的食品出口日益融入國際市場競爭，如何使食品質量安全檢測做到更加精準、更加及時，也就成為各個部門共同研究和努力執(zhí)行的目標。中國食品工業(yè)的生產技術水平總體上同國際先進水平還有較大差距，世界上許多發(fā)達國家在加強食品安全管理的同時，往往出于經濟、貿易甚至政治的需要，借機設置各種各樣的技術性貿易壁壘，紛紛通過提高標準、增加檢驗檢疫項目、不斷制修訂新的技術法規(guī)等手段，提高進口食品的門檻，給發(fā)展中國家的食品出口造成很大障礙。
因此，食品安全控制與質量已成為當務之急。為了推動中國食品安全與質量在生產、出口、加工的全過程監(jiān)管，以市場為導向促進政府、檢驗機構、科研部門和企業(yè)的緊密合作，“中國國際食品安全與質量控制會議及檢測儀器設備展覽會”將于2008年9月24-25日在北京舉行。

會議介紹：

“來自17個國家的1022名代表參加了于9月12至13日在北京舉辦的首屆中國國際食品安全與質量控制會議及展覽（CIFSQ）。CIFSQ在9月12日上午舉行了開幕式，本屆大會的名譽主席、中國國家質檢總局局長李長江致辭，并正式宣布大會召開。在致辭中，李局長強調，在確保全球食品供應安全方面，中國是一個負責任的合作伙伴。隨后，中國國家質檢總局進出口食品安全局局長王大寧、世界衛(wèi)生組織食品安全部部長Jørgen Schlundt、美國駐華使館公使Daniel Piccuta、聯合國世界糧農組織負責食品和營養(yǎng)品的高級官員Biplab Nandi、國際食品保護協會主席和華納.迪斯尼公司食品安全和健康總監(jiān)Frank Yiannas先后致辭，紛紛強調合作的重要性，需要共享信息，以實現全球的食品安全。

兩天的會議共有76場報告，這些內容豐富的報告重點放在微生物食品安全、食品測試、食品安全管理、風險/危機公關、新穎的食品安全項目、食品安全和質量系統標準的和諧和一致化、以及食品生產和加工過程中食品安全技術的發(fā)展等。共有40家在市場上領先的公司參加了今年的展覽。其中，美國單獨組織了一個展團參展。

“第二屆中國國際食品安全與質量展覽會”旨在通過展覽會和研討會了解有關國家對食品質量安全的管理模式和當前國際上食品質量管理的發(fā)展趨勢，學習最新的檢測技術，使中國的食品企業(yè)努力達到國際先進水平。最終的目的是使我國的食品質量安全保障體系得到大幅度的提高，全面提升我國食品產業(yè)的安全與質量水平。　

批準單位：中華人民共和國科學技術部
主辦單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
承辦單位：中國出入境檢驗檢疫協會、世界展覽服務有限公司
合作&支持單位：中華人民共和國農業(yè)部、中華人民共和國衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局、美國農業(yè)部外國農業(yè)服務處、美國農業(yè)部、美國商業(yè)部、美國駐華大使館商務處、國際食品保護協會、Food Quality Magazine \ Contamination Control Magazine \ Pharmaceutical Formulation & Quality Magazine

會議時間：2008年9月24—25日
會議地點：北京亮馬河大廈 北京市朝陽區(qū)東三環(huán)北路8號 (郵編 100004)

展覽范圍：
1、食品安全檢測儀器：多功能食品安全分析儀、安全檢測儀、離心儀、快速測定儀、水質
分析與速測儀器、食品包裝速測儀器、空氣質量與環(huán)境檢測儀器、實驗室通用檢測儀器、食品安全檢測箱，農藥殘留檢測儀器，肉類水份檢測儀，食品藥品品質分析儀器，微生物檢測儀器，食品藥品安全檢測專用試劑，藥典分析儀器，藥物成份分析儀器等。
2、食品藥物含量檢測設備與技術、食品異物混入檢測設備與技術、其他食品污染監(jiān)測設備與技術、食品轉基因檢測設備與技術、食品成分檢測設備與技術、食品包裝檢測設備與技術、工廠衛(wèi)生標準檢測等儀器設備與技術；
3、檢測研究設施用品設備與技術；實驗室設備；
4、食品安全相關檢測技術、檢測儀器、土壤、化肥、農藥、獸藥殘留物、污染物檢測、含量過程控制、異物混入金屬探測、冷鏈配送等；
5、食品添加劑、食品配料、微生物類、人工色素、生物試劑、消殺滅產品、臭氧設備、紫外線、環(huán)境測試技術與設備、食品生產包裝、冷凍、加工、運輸配送，食品安全技術，驗證與認證機構、農藥以及相關電子商務、法律法規(guī)及出版物

目標：

專業(yè)觀眾：
*審計師與遵守條例制度管理者 *食品安全主管 *研發(fā)經理和技術人員 *HACCP和預防項目經理 *安全總監(jiān) *運轉經理 *工程監(jiān)理 *食品技術專家 *檢驗師 *微生物學家 *實驗室主任與技術人員 *后勤保障經理 *延伸專家 *化學家 *質量保證總監(jiān) *工廠經理 *著名大學的教授、研究人員 *質量保證總監(jiān) *技術和規(guī)章制度事務主管 *項目經理 *風險經理 *衛(wèi)生經理 *供應鏈總監(jiān) *政策制定者 *科學家 *其它人員
行業(yè)
*食品出口商與貿易商 *食品安全咨詢與審計公司 *食品生產與加工 *飲料生產 *政府食品安全主管部門 *實驗室 *食品安全設備進口/批發(fā)/服務代理商 *發(fā)證機構 *水果種植業(yè)者 *食品包裝單位 *食品批發(fā)商 *牲畜與畜牧業(yè) *肉類加工 *水產與海鮮 *農業(yè) *超市、食品零售與市場營銷 *餐館、配餐與食品服務業(yè) *食品安全學術與科研機構 *其它

展會和媒體聯系：
食品安全會議暨展覽組委會
聯系人：湯寶興
電話：010—62771798
郵件：bx.tang@infoexws.com