中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)連續(xù)14載攜手國(guó)際食品科技聯(lián)盟，將于4月25-27日在北京友誼賓館召開2023年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)。

        在相關(guān)部委的大力支持下，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)攜手國(guó)際食品科技聯(lián)盟（IUFoST），自2010年開始已連續(xù)十三年召開“國(guó)際食品安全與健康大會(huì)”，每屆大會(huì)均吸引了來自全球的眾多政府官員、科技界、工業(yè)界的代表參會(huì)，受到國(guó)內(nèi)外食品界同仁的高度關(guān)注。十三年來，大會(huì)始終以服務(wù)政府決策和回應(yīng)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題為導(dǎo)向設(shè)計(jì)，主題從關(guān)注食品安全逐漸過渡到安全與健康并重。歷屆會(huì)議歸納總結(jié)我國(guó)食品安全與健康領(lǐng)域面臨的挑戰(zhàn)，提出相應(yīng)政策建議，并形成了我國(guó)食品安全與健康方面的科學(xué)家觀點(diǎn)及中外食品產(chǎn)業(yè)界共識(shí)。時(shí)至今日，大會(huì)匯聚國(guó)內(nèi)外眾多專家與企業(yè)家的智慧，彰顯了“高端、科學(xué)、前瞻”的三大特征。
本次大會(huì)，將會(huì)有來自我國(guó)政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)以及各國(guó)科技界與產(chǎn)業(yè)界的優(yōu)秀代表將齊聚一堂，碰撞思想，共謀發(fā)展，以科技的“強(qiáng)勁筋骨”支撐食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來。普瑞邦自成立以來持續(xù)關(guān)注食品安全，在食品安全領(lǐng)域深耕，現(xiàn)有上市檢測(cè)食品中過敏原成分的酶聯(lián)免疫試劑盒、快速檢測(cè)試紙條，更有新品花生源性成分LAMP試劑盒等諸多拳頭產(chǎn)品亮相大會(huì)。
     普瑞邦將繼續(xù)啟用“云逛展”的方式，帶您觀看3場(chǎng)不可錯(cuò)過的會(huì)議精華內(nèi)容。
     如果您不能現(xiàn)場(chǎng)赴會(huì)，可預(yù)約下方直播線上聆聽，就可以親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)！

預(yù)約入口： 直播時(shí)段：
1、4月26日上午9:00-10:00（國(guó)內(nèi)外行業(yè)專家齊聚一堂，大會(huì)精彩啟幕！） 2、4月26日下午15:00-16:00（AOAC國(guó)際檢測(cè)/清華大學(xué)數(shù)智化助力）
3、4月27日上午10:00-11:30普瑞邦推薦官傾心

      本次大會(huì)最值得參與聆聽的大會(huì)專題內(nèi)容“從理論到實(shí)踐——食物致敏原的管理與產(chǎn)品創(chuàng)新”，系統(tǒng)性分析當(dāng)前全球食物過敏發(fā)病率與危害，國(guó)內(nèi)外過敏原風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理新進(jìn)展，微藻、昆蟲蛋白等重點(diǎn)新型食物來源中潛在的致敏物質(zhì)及其控制和檢測(cè)技術(shù)等。4月27日上午，中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院李振興副院長(zhǎng)將以“微藻類蛋白致敏性敏性風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與阻控技術(shù)”為主題展開演講。