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動物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺殘留量的測定

瀏覽次數:1227 發布日期:2022-3-17  來源:逗點生物官方微信公眾號


 GB 31658.5-2021
 
 

氟苯尼考是一種抗生素類藥物,具有安全高效、廣譜抗菌等特點,被廣泛應用于治療禽、豬、牛等動物的菌性疾病。氟苯尼考在動物體內的主要殘留物是氟苯尼考胺,也有氟苯尼考草氨酸和氟苯尼考醇等一些其他代謝物。

 

本實驗參考GB 31658.5-2021《動物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺殘留量的測定》標準,建立了SPE-UPLC-MS/MS法測定動物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺的殘留量。
 

01

樣品提取

稱取試樣2.0 g(精確至0.02 g)于50 mL離心管中,加入氘代氯霉素內標100 μL,渦旋混勻,靜置15 min,加入乙酸乙酯-氨水溶液10 mL,渦旋1 min,3000 r/min離心5 min,取上清液于另一支50 mL離心管中,殘渣重復提取2次,合并3次提取液。

 

離心管中加入5%乙酸2 mL,振搖混勻,于40 ℃水浴中濃縮至1.5 mL,加入5%乙酸2 mL ,加正己烷5 mL脫脂,渦旋1 min,3000 r/min離心5 min,棄上層,下層提取液重復脫脂一次,待凈化。 

方案所運用到的產品及儀器



Copure®MCX凈化柱,60 mg/3mL

02

樣品凈化

活化:依次用2 mL甲醇和2 mL水活化MCX小柱;

上樣:取待凈化液過柱;

淋洗:用2 mL 5%乙酸淋洗;

洗脫:用5 mL 10%氨甲醇洗脫,收集洗脫液,于40℃氮氣吹干;

重新復溶:加入500 μL 30%乙腈水溶液復溶,漩渦,濾膜過濾,上機測試。

 

03

標曲配制

稱取6個試樣同樣品處理流程處理(不加內標),收集洗脫液后于40℃氮氣吹干,作為空白基質。

 

準確移取一定量的混合標準液加入到空白基質底液中,同時加入100 ng/mL氘代氯霉素內標溶液100 μL,加入30%乙腈溶液溶解至0.5 mL,配制成濃度為5 ng/mL、10 ng/mL、20 ng/mL、50 ng/mL、100 ng/mL、200 ng/mL,渦旋混勻過濾膜,上機測試。

 

04

儀器條件

Thermo Fisher TQS Endura

液相部分

色譜柱:Hypersil GOLD C18(2.1 mm×100 mm,1.9 μm)

流動相:A:水  B:乙腈

流速:0.25 mL/min   

柱溫:35℃   

進樣量:10 μL

洗脫程序:梯度洗脫表1

表1 梯度洗脫程序

質譜條件

離子源:HESI           電噴霧電壓:3500 V

鞘氣壓力:40 arb      輔氣壓力:10 arb

離子傳輸管:380 ℃   輔氣溫度:350 ℃

表2 組分名稱、保留時間

及特征離子一覽表(*為定量離子)

 

05

實驗結果

5.1測試數據



 

表3 加標回收率結果

5.2測試色譜圖

圖1 雞肉加標(100ppb)總離子圖

圖2 豬肉加標(100ppb)總離子圖

06

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