最大限度的提高種子的產量和質量，是種子生產的最終目標，而花粉質量和數量是實現這一目標的重要保障。這就要求我們要在授粉過程中掌握：1.花粉的活性；2.花粉的授粉量；3.授粉時間；4.母本與父本的相容性。

本文通過對茄科作物進行的一系列觀察實驗，對授粉過程中涉及的幾個方面就行了探討。實驗結果同樣適用于其他作物，尤其是葫蘆科作物。
 

—— 了解授粉過程 ——

授粉的成功與否不僅取決于花粉質量和數量，還取決于授粉發生的時間、環境（溫度、水分、光照、營養等）以及花粉與柱頭的相互識別。
 

實驗一：確定最佳的授粉條件

1、選用同一勻質番茄花粉樣品、并統一實驗的花粉用量；

2、對比不同授粉條件下（一天中的不同時間、濕度、溫度、去雄后的時間點…）雌蕊的接受能力，并通過座果率量化對比結果；

3、通過統計模型（如多元回歸）確定影響座果率的因素；

4、進行多品系測試，并找到每一品系的最佳授粉條件。

◆ 如何把握授粉量？

花粉直感現象明顯，不同授粉量對番茄產量、外觀可能產生較大影響。授粉過少，座果率低；授粉過多，一方面造成花粉浪費，另一方面雖可能增加結果，但可能導致果密而小，果品等級降低，經濟效益差，甚至出現授粉太多，造成超負荷結實，營養消耗超過植株所能負擔的能力，影響來年花芽分化和產量，嚴重時引起植株死亡。也就是說只有授粉適量，才有可能獲得好的座果率。而最終柱頭上有活性的花粉數量或者說能夠萌發的花粉數量才是決定座果率的最重要因素，本實驗利用Ampha Z32阻抗流式細胞儀（計數模式）對授粉柱頭上有活力的花粉數量進行統計。
 

實驗二：授粉過程的重復性

本實驗目的是為了確定最佳授粉量以及在授粉過程中授粉量的可重復性。該實驗最奇妙的地方在于可以確定柱頭上的花粉量。

1、按實驗一確定的最佳授粉條件進行授粉，然后收集授粉后柱頭上的花粉（花粉萌發前）；

2、用Ampha Z32阻抗流式細胞儀（計數模式）定量分析每個柱頭上的花粉數量；

3、比較每個柱頭上的花粉量，并計算標準偏差；

4、如果使用的是已稀釋過的花粉，則測定花粉稀釋劑（石松、淀粉等）的均勻性。

◆ 柱頭上的花粉量差異

本實驗統計了幾個新授粉的番茄柱頭上有活力的花粉數量，實驗結果如下圖所示，箱線圖中每個點對應一個柱頭上收集的花粉粒數。

實驗三：量化不同花粉質量下的結實率，并利用數據集擬合飽和度模型。

Tip：葫蘆科植物授粉過程中，花粉數量的變化通常大大高于花粉活力的變化，因此，在進行此類種子生產工作時，更要綜合考量活花粉數量（活力和花粉數量的組合）與結實率的相關性，而不僅僅是單純花粉活力與結實率的相關性。

綜上所述，在最佳授粉條件下，按特定的授粉配方進行授粉，可以幫助我們對產量進行可靠預測。