第三方檢測機構食品檢測實驗室常用儀器設備匯總
第三方檢測機構食品檢測實驗室常用儀器設備
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儀器設備 |
功能用途 |
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天平（0.1mg） |
樣品和試劑稱量 |
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粉碎機 |
固體樣品的粉碎 |
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組織勻漿機 |
蔬菜、水果等制備成勻漿。 |
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純水機/超純水機 |
實驗室用水。 |
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通風柜 |
防止有毒有害、易揮發性物質、氣溶膠等的逸散。 |
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干燥箱 |
水分鹽分檢驗、玻璃等儀器烘干 |
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水浴鍋 |
恒溫水浴 |
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電熱板 |
實驗室加熱、炭化、趕酸等。 |
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離心機 |
試樣中目標物質的分離。 |
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磁力攪拌器 |
試樣的攪拌混勻。 |
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漩渦混合器 |
試樣的震蕩混勻。 |
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氮吹儀 |
試樣的濃縮、干燥。 |
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旋轉蒸發儀 |
試樣的減壓濃縮。 |
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pH計 |
溶液pH檢測。 |
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微波消解儀 |
鉛、汞、砷等重金屬檢測中樣品前處理 |
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水分測定儀 |
食品中水分的快速測定 |
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凱氏定氮儀 |
食品中蛋白質含量的檢測。 |
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脂肪測定儀 |
食品中脂肪含量的測定。 |
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脂肪酸分析儀 |
用于脂肪酸含量分析。 |
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氨基酸分析儀 |
食品中氨基酸含量分析。 |
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糖度計 |
快速測定飲料、酒類、食品、糖類等溶液濃度或折射率。 |
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粘度計 |
醬類、奶油等食品中粘度的測定。 |
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紫外/可見分光光度計 |
用于物質的定性、定量分析。 |
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原子吸收光譜儀 |
食品中鈣、鋅、鐵等營養元素以及鉛、鉻、鎘、銅、鎳等有害元素檢測。 |
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原子熒光光譜儀 |
用于食品中汞、砷等有害元素檢測 |
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氣相色譜儀 |
食品中農藥殘留、反式脂肪酸、動植物油脂中揮發性有機物等檢測 |
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液相色譜儀 |
包括液相色譜-串聯質譜，用于食品中獸藥殘留等的檢測。 |
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離子色譜儀 |
用于食品中硝酸鹽、亞硝酸鹽、小麥粉中溴酸鹽等的檢測。 |
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電感耦合等離子體質譜儀 |
用于食品中金屬等有害元素等的檢測 |
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超凈工作臺 |
用于微生物實驗室，為微生物接種等提供無菌操作環境。 |
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培養箱 |
生化培養箱、電熱恒溫培養箱、霉菌培養箱，用于細菌、霉菌等微生物培養。 |
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高壓滅菌鍋 |
用于微生物實驗室培養基、生理鹽水、實驗廢棄物、衣物等的滅菌。 |
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紅外線滅菌器 |
微生物實驗室接種針、接種環等的滅菌。 |
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顯微鏡 |
細菌形態等的觀察。 |
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耗材/配件 |
實驗室常規玻璃儀器、離心管、色譜柱、培養皿、接種針、接種環、手套等。 |
標簽：
高壓滅菌鍋
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