實用分離離心技術一般可分為兩大類：一類是用于化工、制藥、食品工業等的大型制備分離用離心技術，所使用的離心機及其附件一般為中、大型工業生產設備，轉速多在5000轉/分左右，樣品處理很大。另一類是用于研究、生物、醫學、化學、農業、食品及制藥等實驗室研究、中間生產、部分小批量生產的離心技術，目的在于分離和純化樣品和對已純化的樣品性能進行分析。這一類離心機的轉速從每分鐘數千轉到每分鐘數萬轉，處理樣品量雖不算太大，但由于條件要求高，故離心設備也相應復雜。我們討論的一般是指后一類的情況。

而實驗離心技術在國內研究和發展起步比較晚，較國外來說，還是不夠完善和成熟，仍有較大差距。但是現代科學技術的發展，主要是材料科學、制冷、真空技術、精密機械制造、計算技術的不斷發展，離心機產品各種生產技術不斷成熟，產品體系也日趨完善。而且隨著科研、生物工程、醫學、制藥等領域對實驗離心技術要求越來越高，國內離心機產品也經歷了一個更新換代的過程。目前新興的離心機行業呈現出一片欣欣向榮的景象。隨著科學技術的不斷進步，實驗離心技術的研究也日趨深入，與國外的差距也在慢慢縮小。