凍干工藝可以顯著提高藥品穩定性、改善產品儲存條件、延長產品效期,因此廣泛應用于藥品和食品行業。
進行凍干工藝摸索之前以及過程中,如果有一套完整的理論體系進行指導,將會大大縮短研發人員工藝摸索的時間,以及精準解決凍干過程中遇到的問題。
主辦方: Azbil Telstar Technologies.S.L.U
上海昊擴科技發展有限公司
本課程適合人群:凍干相關從業人員 研發 & 生產
課程時間:04 月16 日 (周五一天)
課程地點:廣州市 亞洲國際大酒店
課程費用:2000元/人
主講人:康 瑜
“凍干工藝之家” 主理人
TELSTAR 實驗室設備 大中華區負責人
歐洲凍干理論體系傳播人:連續八年在中國組織和推廣“凍干工藝理論體系”的傳播,組織超過50場專業研討會。培訓專業凍干人員近3000人次。
“TELSTAR 中國凍干工藝實驗室” 負責人
IPPM凍干工程師認證班,主講講師
此次課程,總時長為8小時,會對以下內容進行詳細講解:
1、凍干的基本概念:深入解析凍干過程中用到的主要基本概念。冷凍干燥、水、溫度和熱、物質聚集形態、蒸汽壓、溶液的冷凍過程、真空、平均自由路徑。
●這些基本概念,是做凍干工藝開發的基礎。
●深入理解了這些概念,才能開始我們的凍干工藝開發工作:
●看得懂凍干過程中各個參數所代表的意義;
●同行用一樣的語言體系交流;
●能夠讀懂凍干方面的文獻;
2 . 凍干的基本過程:這里對凍干的整個過程做一個系統的梳理:上料、預凍、一次干燥、二次干燥、反填氣體、壓塞、下料。同時分析凍干過程中,水的變化、真空是如何分工控制的、樣品濃度、干燥速度等。
●這里有所有凍干方面的通識:
●凍干產品最佳初始濃度是多少;
●每瓶裝載高度是多少;
●那些指標是凍干產品的關鍵質量指標,以及控制的關鍵點等
3. 凍干過程中的溫度測量:詳細介紹溫度探頭各種類型、產品溫度測量發生偏差的原因,以及升華界面溫度獲取的原理以及在實際設備上的應用。
●凍干工藝開發過程中,產品溫度是指導我們工藝開發的航標。但是你讀取到的產品溫度,是真實的產品溫度么;
●同一板層不同位置產品溫度分布規律是怎樣的;
●我們如何獲得更準確的產品溫度;
●如何更好的利用我們讀取到的產品溫度數據。
4、真空測量和真空控制:分別介紹皮拉尼真空計和電容式真空計的工作原理、優缺點及適合的應用。分別介紹上游真空控制和下游真空控制的原理、優缺點及適合的應用。
●真空度(壓力)才是一次干燥過程中控制產品溫度的主因
●不同的壓力計,給我們的數據分別代表什么意義;
●尋找一次干燥終點最快速、最準確又最便宜的方法是什么;
●我的設備,壓力波動為何這么大。如何調整;
5、預凍:講解預凍階段可執行的操作如退火、SOAK。用實驗數據顯示快凍、慢凍對冰晶大小以及一次干燥速率的影響。
●預凍階段導致的問題,可能是整個凍干過程中最難解決的問題
●有那些預凍方法,我們可以嘗試和操作;
●退火的方法、溫度、時間如何確定;
●快凍、慢凍,對我的產品會有什么影響;
6、凍干工藝摸索和過程工具的結合:詳細列出預凍階段可進行的操作以及對硬件的要求、一次干燥溫度測量、真空測量、一次干燥終點判斷方法、二次干燥終點判斷方法。
每一個硬件,都可以給你不同的過程數據。從而解決一些特定的問題。
同時詳細講解凍干機硬件每個組件的工作模式以及協作原理。
7、凍干工藝實驗室:以"TELSTAR 凍干工藝實驗室"為模板,介紹一個標準凍干工藝實驗室所配備的硬件設備。
我們在實驗室,是如何只需要幾次實驗,即可確定出一個可以放大的凍干工藝曲線的。具體的方法,一步步教你做。
8、如何設計一個初始的凍干工藝,如何優化凍干工藝:給你一個最簡單且規范的方法,設計出一個最初的凍干工藝。分析一次干燥過程中:產品關鍵溫度、層板溫度、腔體真空、升華速率四個變量之間的關系。
小白入手,只需知道產品的關鍵溫度,即可為產品設計出一條初始的凍干工藝曲線
9、用近似空間設計的方法Qbd一步步教你中試放大:逐一列出影響中試放大的各個因素,并提供一定程度的解決辦法。
用對設備,儲備好知識體系。到了這個階段,你只需要一步步跟著做。
10、凍干產品常見外觀問題及解決方法
結殼、爬壁、蛋糕裂開、蛋糕飛升、塌陷、回融、中間有斷層、飛粉等
告訴你每個問題產生的原理,以及具體解決方法
11、提高凍干IVD產品的穩定性,我們需要怎么做
IVD產品因為其特殊的處方和包材,使得這類產品或者凍干工藝難以設計,或者凍干后產品的穩定性不佳帶你看見風險點,以及提出解決方案
對以上內容有了準確和深入的理解,搭建好了一個系統的框架。我們在實際工作過程中,只需要在每個模塊里補充更多的實踐以及更多深入細節的學習(文獻)即可。
我們給大家一個“手電筒”,照進凍干的“黑匣子”。
心 中 有 地 圖 手 里 有 方 法
往期課程回顧:
幫助深入理解在實驗中遇到的各種問題,從而剝離出解決問題的具體方法。
TELSTAR 集團簡介
TELSTAR 1963年成立于西班牙的巴塞羅那。1964年生產出其應用于制藥行業的第一臺工業型凍干機。為歐洲三大工業型凍干機供應商之一。至今已有55年凍干機的生產歷史。
2001年,在位于巴塞羅那的總部建立凍干工藝實驗室。

18年來為客戶提供上千個樣品的凍干工藝設計、優化,凍干工藝放大和驗證服務。積累豐富的經驗,并形成了一套自己完整的理論體系。
培訓中的所有實驗曲線及數據,皆為凍干實驗室的實驗數據。
2020年,在上海建立 TELSTAR 凍干工藝實驗室:
買了不少稀罕的設備,歡迎大家來參觀~
凍干工藝培訓教材編寫人簡介
Robert Bullich 博士
Robert Bullich 博士是TELSTAR 集團凍干研發實驗室的創立人和負責人,擁有16年凍干工藝研究經驗。Robert Bullich 博士在實際工作了,累計了廣泛的凍干研發實際經驗,曾經為以下產品成功開發和和設計過凍干配方:
胃保護劑::奧美拉唑, 潘多拉唑,埃索美拉唑
抗生素:哌拉西林, 三唑巴坦, 萬古霉素, 伏立康唑,
細胞毒素:絲裂霉素, 吉西他濱 ,抑那通等
食品工業:投身于多種凍干制品配方開發,如 El Bulli餐廳,水果、魚、肉;Zafron餐廳,乳酸菌、牛奶、Celler de Can Roca餐廳
器官移植:皮膚,肌腱
原料藥:多種環糊精,叔丁醇作為溶劑的特利加壓素的 原料藥凍干
過敏制劑:多個配方
疫苗:多個配方
血液衍生品:纖維蛋白原,一些因子
試劑:多個配方
課程時間:04 月16 日 (周五一天)
課程地點:廣州市 亞洲國際大酒店
課程費用:2000元/人
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