日前，“2022年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”正式發(fā)布評(píng)選結(jié)果。蘇州紐邁分析聯(lián)合南京市食品藥品監(jiān)督檢察院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共同申報(bào)的“動(dòng)物源性食品摻雜摻假定量檢測(cè)技術(shù)研究及應(yīng)用”項(xiàng)目，斬獲中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

 

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng)

“中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”是經(jīng)科技部、國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室批準(zhǔn)設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)，下設(shè)“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”子獎(jiǎng)項(xiàng)，其具備提名、推薦國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)資格。此獎(jiǎng)的申報(bào)云集了全國眾多院校、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰在全國商業(yè)行業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新、成果推廣、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，以此推動(dòng)商業(yè)行業(yè)科技進(jìn)步。

 

民以食為天，食品安全已成為世界公共衛(wèi)生關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，肉制食品的需求也不斷提高，部分不良商家為獲取更多經(jīng)濟(jì)效益而在肉類中摻假，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，也極大地危害了食品安全。

在這樣的背景下，蘇州紐邁分析緊緊圍繞“食品的保鮮、貯藏、品質(zhì)、加工工藝、配方的評(píng)估及確定”等方面進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新。基于低場核磁共振技術(shù)的綠色、高效、簡捷、無損檢測(cè)等優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品被廣泛的應(yīng)用在食品領(lǐng)域。

此次蘇州紐邁分析聯(lián)合南京市食品藥品監(jiān)督檢察院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共同申報(bào)的“動(dòng)物源性食品摻雜摻假定量檢測(cè)技術(shù)研究及應(yīng)用”項(xiàng)目，主要針對(duì)動(dòng)物源性食品中真實(shí)性摻假、注水肉、注脂肉等摻雜摻假的不法行為，開發(fā)了基于核酸和特征肽段的協(xié)同鑒定技術(shù)、基于低場核磁弛豫指紋圖譜和化學(xué)計(jì)量學(xué)的低場核磁快速檢測(cè)技術(shù)，成果應(yīng)用于基層監(jiān)管一線，為食品安全監(jiān)管提供了技術(shù)支撐。 

多年來，蘇州紐邁分析保持著與國內(nèi)高等院校、科研院所密切合作的關(guān)系，通過產(chǎn)學(xué)研一體化實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，全方位提升產(chǎn)品品質(zhì)。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)便是產(chǎn)、學(xué)、研深度合作的碩果，是蘇州紐邁分析與高校的又一合作創(chuàng)新，標(biāo)志著蘇州紐邁分析在科研團(tuán)隊(duì)和科研成果培育方面邁上了新臺(tái)階。

 

科研實(shí)力再次得到認(rèn)證  紐邁品牌值得信賴
此次收獲殊榮不僅是對(duì)蘇州紐邁分析科研實(shí)力的高度肯定，更體現(xiàn)了低場核磁共振技術(shù)在食品質(zhì)量安全監(jiān)管中的創(chuàng)新推動(dòng)作用。未來蘇州紐邁分析也將一直貫徹創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)定不移地走科研創(chuàng)新發(fā)展之路，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和保障，也為健康中國戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。