中國上海 – 2017年11月10日 - 第五屆食品接觸材料安全技術論壇于2017年11月2日至3日在西安舉行。本次論壇以“全球法規、遷移和分析、安全和合規實踐”為主題，吸引了來自中國、美國、歐盟、日本等國內外的立法者、科學家、分析師和上中下游行業代表共聚一堂，分享了全球法規標準進展、最新科學研究成果，以及最佳合規管理實踐。沃特世公司鼎力支持了此次論壇，并向與會者介紹了其創新技術在萃取物、可浸出物和食品接觸材料領域的高效解決方案。

 

沃特世公司中國區市場發展部高級經理蔡麒先生出席論壇，并做了題為“創新的GC/LC分離一體化MS平臺和UNIFI信息學工具進行食品接觸性材料遷移研究”的主題演講。該演講主要介紹了沃特世創新技術在萃取物、可浸出物和食品接觸材料領域的高效解決方案，方案依托于大氣壓氣相色譜電離源（APGC）/超高效液相色譜（UPLC）連接四極桿飛行時間質譜（Xevo G2-XS QTof）系統，在一套平臺內實現食品接觸材料內揮發性、半揮發和非揮發性的有意添加（IAS）和非有意添加（NIAS）的分析。此外，蔡麒先生還展示了基于UNIFI科學信息系統和聚合物添加劑數據庫的食品接觸材料遷移物研究的工作流程和解決方案如何幫助廣大FCM遷移物研究工作者精簡工作流程，實現科學有效的研究并取得有意義的成果。

 

隨著食品接觸材料的安全問題正逐漸受到社會各界的廣泛關注，我國關于食品包裝材料的相關法規體系也日益健全。2016年11月18日，國家衛計委正式發布GB4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品接觸材料及制品的安全國家標準。蔡麒先生對此表示：“面對越來越嚴苛的監管環境，針對萃取物和可浸出物的檢測需求也日益增多，沃特世提供的分析解決方案能夠以經濟有效的方式可靠地鑒定和定量化合物，簡化工作流程，保障產品安全并符合法規。”

 

沃特世公司（紐約證券交易所代碼：WAT）專注于為實驗室相關機構開發和生產先進的分析和材料科學技術。50多年來，公司開發出一系列分離科學、實驗室信息管理、質譜分析和熱分析技術。